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14场胜负彩:“人造肉”产品有望明年在国内集中上市

时间:2019/11/9 16:08:44   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:来自全球10个国家和地区、50多家植物基产品企业,集中展示“人造肉”领域的最新产品和技术。新京报记者看到,中国香港公司Green Common展示了自主研发的人造猪肉产品,以及该公司代理的美国Beyond Meat公司的人造牛肉等;中国内地企业如宁波素莲食品、天津美康食品也带来了...
    来自全球10个国家和地区、50多家植物基产品企业,集中展示“人造肉”领域的最新产品和技术。新京报记者看到,中国香港公司Green Common展示了自主研发的人造猪肉产品,以及该公司代理的美国Beyond Meat公司的人造牛肉等;中国内地企业如宁波素莲食品、天津美康食品也带来了人造肉饼及中国特色的植物肉狮子头。此外,植物人造蛋、植物人造奶、植物肉丸子、植物酸奶等产品也一一亮相。

  参展企业纷纷表示,将在明年陆续推出适合中国人饮食习惯的“人造肉”产品。Green Common公司创始人杨大伟告诉新京报记者,明年计划在中国内地开办“人造肉”实体体验店,产品涵盖人造猪肉、人造牛奶等。目前,该公司在中国香港已有10家体验店,天猫旗舰店也在本月初上线。新京报记者了解到,该公司在2012年成立,2015年推出“人造肉”产品,其自主研发的人造猪肉在去年4月上市。

  降低成本已是共识

  “我们的‘人造肉’产品将在明年上市,除了人造肉饼外,我们还在研发‘人造肉’狮子头、‘人造肉’丸子、用于包饺子和包子的人造肉馅。”天津美康食品公司执行总经理王占军说,从去年开始,公司开始研发“人造肉”产品,目前的售价比真肉相对贵一些,消费人群定位在一线城市生活节奏较快且拥有一定购买力的人群,“不过,将来成本肯定会进一步降低。”

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